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卵を「生卵」の状態で保存する場合、冷蔵庫で保存すれば、2週間程度の賞味期限があるといわれます。この「生卵」を「ゆで卵」の状態にすると、賞味期限はどれくらいになるのでしょう。賞味期限は長くなるのでしょうか、それとも短くなるのでしょうか。

スーパーで販売されている卵は常温の陳列棚に並んでいますが、購入した後に家で卵を保存する場合は、多くの人が冷蔵庫で保存します。 常温で販売されている卵は、家でも常温で...

「卵の賞味期限が切れていても、少しくらいなら大丈夫」と心の中では思っていても、賞味期限の切れた卵を食べるというのは、やはり抵抗があります。ただ、少しでも賞味期限が過ぎた卵を食べたからといって、必ず具合が悪くなるというわけではありません。賞味期限が切れた卵は、いつまでなら食べても大丈夫なのでしょう。